Kakun valmistus mastiksilla

Haluan jakaa kokemukseni kakun sisustamisesta sokerimastiksilla. En ole ammattilainen ja löysin periaatteessa kaiken, mitä voin löytää Internetistä, minulla ei ole erityisiä laitteita, joten minun on tehtävä kaikki improvisoitujen materiaalien avulla, jotka voit aina löytää kotona.
En kuvaa kakun perustaa, koska sisäinen täyttö voi olla mitä tahansa. Tällä kertaa minulla oli sienikakku, joka oli voideltu voipohjaisella kaakaokreemillä.
Kakun valmistamiseksi valmistelin sokerimastiksin etukäteen. Minusta se vaikuttaa sopivimmalta mastikselta teoksessa, joka on tehty purukkarva-purujen perusteella.
Sen valmistamiseksi pureskeltava vaahtokarkkeja on sulattava vesihauteessa tai mikroaaltouunissa lisäämällä siihen pieni määrä voita.
Sulatetut vaahtokarkkeja jaetaan kahteen osaan. Jätämme suurimman osan valkoisesta ja toisen maalaamme sinisellä.
Vaivaa sitten mastiksia, lisää vain tuhkarrussokeria siihen, kunnes massa lakkaa tarttumasta käsiin.
Valmiit mastiksit lähetetään yön yli jääkaappiin, käärittynä tarttuvaan kalvoon.
Aloitamme kakun koristamisen peittämällä se valkoisella mastiksilla. Rullaa se tavallisella kääntötapilla. Jääkaapissa pidetyn yön jälkeen mastiksia rullaa melko kovasti, mutta se ei tartu eikä repi.
Kakun sivujen koristamiseksi ostin syötäviä pitsiä, jotka on helppo liimata mastiksiksi makealla siirappilla.
Rullaa sininen mastikka ja leikkaa suorakulmio - se tulee olemaan kryzhma. Muodostamme sille kudosrakenteen tavallisella hammastikulla. Tietysti kaikki tämä on paljon helpompaa tehdä erityisten leimojen avulla, ja se osoittautuu kauniimmaksi ja enemmän, mutta kuten sanotaan, mitä ei ole, ei ole.
Myös kastekakun suunnittelussa käytin ristin, jonka leikkasin käyttäen kaavainta, jonka itse tein yksinkertaisesti piirtämällä ristin paperille, ja vielä helpompaa tehdä tämä tulostamalla ristikkomallit tulostimeen.
Sisustin ristin hopeasokerisilla dražeeilla.
Näiden pillereiden avulla lasin hopeisen ristin ja ketjun.
Kirjoitus mastiksille tekemälleni kakkulle leikattu paperiarkiksi. Tein merkinnän hammastikulla, jonka upotin sokerisiirappiin laimennettuun väriaineeseen.
Koristeeksi tarkoitetut kukat valmistetaan melko yksinkertaisesti, terälehdet muodostetaan hammastikulla, ja yhdistä ne kukkaksi (kuten kamomilla).
Levitämme kaikki kakun elementit, ja tämä on tulos.