Panacota appelsiinimehu ja suklaa

Tämä maitojälkiruoka, joka on alun perin peräisin Italiasta, auttaa sinua kaikissa tilanteissa - olipa kyse sitten jonkun nimenpäivästä, uudenvuodenaatosta tai vain tapaamisista tyttöystävien kanssa. Kun tiedät sen valmistelun perussäännöt, voit kokeilla määräämättömästi ja luoda joka kerta uuden kulinaarisen mestariteoksen, joka ei tule koskaan olemaan kuin edellinen. Tämän ruoan kohokohta on, että keittämisen suhteellisen yksinkertaisuuden avulla jälkiruoka on erittäin kaunis. Näyttää siltä, ​​että rakastajatar loihti hänet erittäin kauan, vaikka tämä ei ole niin. Luodaksesi tällaisen kauneuden sinun on otettava:
- 1 lasillinen appelsiinimehua,
- 1 lasillinen smetanaa,
- 1 palkki tummaa suklaata,
- 3 rkl sokeria,
- 2 rkl (ei liuosta) gelatiinia.
Kaada puoli gelatiiniä 2 rkl kylmällä keitetyllä vedellä ja anna sen kirjaimellisesti 2-3 minuutiksi. Tämä aika riittää, jotta gelatiini imee kaiken veden.
Lisää smetanaan 2 rkl sokeria ja laimennettua gelatiiniä. Aseta liesi ja alhaisella lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, odota, kunnes kaikki liivate on liuennut. Yleensä tämä vie enintään 3-4 minuuttia. Älä pidä smetanaa pitkään tulessa, muuten siitä tulee raejuustoa.
Kaada smetana valmistettuihin viinilasit noin neljäsosa. Laita jääkaappiin kovettumaan. Voit unohtaa lautasen 2-3 tunniksi.
Toista samat vaiheet, vain appelsiinimehulla. Sokeri mehuun, laita 1 lusikka, vaikka jos perheelläsi on makea hammas, voit laittaa hiukan enemmän.
Jos viinilasien smetana on jo jäädytetty, kaada mehu siihen liivateella ja lähetä se uudelleen jääkaappiin suunnilleen samaan aikaan.
Poista 3 viikon kuluttua viinilasit jääkaapista. Raasta suklaa ja ripottele jälkiruoka päälle. Nyt voit nauttia mausta.