Tilavat kukat hyytelössä

Ehdotan keittää mielenkiintoisen hyytelön, jonka sisällä on tilava kukka. He voivat helposti yllättää vieraat, koska he eivät todennäköisesti ole nähneet tätä jossain. Aluksi sinun ei tarvitse arvata kuinka tarkalleen tämä kukka on tehty. Joku ajattelee, että tämä on todellinen pioni tai krysanteemi piilossa hyytelössä. Kaikki osoittautuu paljon yksinkertaisemmaksi kuin luulit ja nämä kukat voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, kuin teemme nyt.
Tarvitsetksesi hyytelön kukilla:
- gelatiini;
- vesi;
- sitruuna;
- porkkanat;
- kirsikat, vadelmat tai punajuuret;
- maito;
- neulalla olevat kertakäyttöiset lääkeruiskut 2 kpl.
1. Ensin sinun on tehtävä perusta hyytelölle. Se voidaan valmistaa päähyytelön valmistuksen aattona, koska se tarvitsee myös aikaa jähmettyä. Sen tulisi olla mahdollisimman läpinäkyvä, mutta myös jonkinlainen maku. Ehdotan tehdä sitruunan hyytelöstä perustana.
Tätä varten 1 rkl. Liota gelatiini kylmässä vedessä, siirrä se sitten kulhoon, jossa on 200 ml kuumaa vettä. Sekoita vettä, kunnes gelatiini on täysin liuennut, lisää sitruunamehu ja sokeri maun mukaan.
2. Kaada päähyytelö läpinäkyviin kulhoihin ja laita viileään paikkaan jäätymään.
3. Nyt sinun on tehtävä värihyytelö.
Oranssinvärin saavuttamiseksi on tarpeen puristaa mehu ja porkkanat. Raasta tätä varten porkkanat hienolla raastimella tai purista mehu purukankaan läpi. Tarvitset vähän mehua, joten porkkanaa tarvitaan myös yksin.
4. Punaiselle värille, jota tarvitaan kukkalehdet, tarvitset vadelmia, kirsikoita tai punajuuria. Käytän vadelmia. Minun on sulatettava se ja uutettava mehu.
5. Jotta hyytelömehussa on vähintään väriä, se on sekoitettava maidon kanssa.
6. Jokaiseen maljakkoon, jossa on maitoa ja maitoa, on tarpeen kaada osa gelatiinia päähyytelölle ilmoitetussa suhteessa.
7. Kukan muodostamiseen tarvitaan ruiskuja: yksi oranssille ja toinen punaiselle.
8. Ensin on muodostettava keskimmäinen. Tätä varten ota ruisku oranssilla nesteellä ja lävistä hyytelö pystysuoraan, purista vähän nestettä ja vedä neula ulos, niin saat yhden survin. Muodosta loput survat ruiskusta samanaikaisesti sen kanssa.
9. Nyt sinun on muodostettava kukkalehdet. Kukkatyypistä riippuen terälehdet voivat olla ohuita ja leveitä. Ohuelle terälehdelle on tarpeen suorittaa survin kaltainen toiminta, ja leveälle lävistää neula ja vetää se yhdensuuntaiseksi tasaisen terälehden muodostamiseksi. Muuttamalla kallistuskulmaa se muodostuu paljon terälehtiä.
Ohut kerros hyytelöä kovettuu kirjaimellisesti 10 minuutissa.
10. Jos haluat poistaa hyytelön kulhosta, laita se muutaman sekunnin kulhoon kuumaa vettä ja käännä se sitten lautaselle. Kuvassa näkyy kuinka suurikokoiset kukat voivat johtaa. Eri väriliuoksia käyttämällä voit kuvata muun tyyppisiä värejä.