AMERIKKALAINEN MUNKKI

Send

Etsin pitkään hyvää munkkeja koskevaa reseptiä ja löysin sen lopulta. Itse reseptin lisäksi elintarvikkeiden tulisi olla hyviä, jauhojen olisi oltava korkealaatuisimpia, voita, joiden rasvapitoisuus on suuri massa. Hiiva on yleensä erillinen asia, korkealaatuinen hiiva on avain ilmakokeen suorittamiseen, ja sen seurauksena upeat munkit.
Tykkään keittää munkkeja, koska yksinkertaiset tuotteet tekevät herkullisia leivonnaisia. On mielenkiintoista seurata, kuinka taikina herää eloon ja lisääntyy. Sisustus amerikkalaisia munkkeja antaa sinulle mahdollisuuden osoittaa luovuutta. Jokainen munkki voidaan tehdä ainutlaatuiseksi koristamalla se jäätelöllä, suklaalla, tukerisokeralla.
Yritä todistaa itsesi ja sinä.
tuotteet:

280 g jauhoja.
1 muna
60 gr öljypoisto.
8 grammaa hiivaa.
60 grammaa sokeria.
40 ml vettä.
150 ml maitoa.
suklaa koristeeksi.
keittoöljy.

Olen samaa mieltä, tuoteluettelo on hyvin yksinkertainen.

1. Liuota hiiva ja vähän sokeria lämpimään huoneenlämpöiseen veteen.

Jätä sivuun.
2. Sekoita voi, muna ja jäljellä oleva sokeri kulhoon. Lisää hiivaseos ja 140 grammaa jauhoja.

Sekoita ainesosat hyvin.

3. Lisää maito taikinaan, sen tulisi olla huoneenlämpöistä.

4. Lisää loput 140 grammaa jauhoja ja vaivaa taikina.

5. Astia, johon taikina sopii, rasvaa pienellä määrällä öljyä. Laitamme taikinan siihen, peitämme kalvolla ja jätä se lämpimään paikkaan.

6. Kun taikina on kasvanut 2 kertaa, siirry viimeiseen vaiheeseen. Rullaa taikina 1,5 cm: n paksuisesti kevyesti kääntötapilla, jolloin munkkeille on erityinen muoto tai lasi.