Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Joten tarvitset:
- - leivonnaisten pakkaaminen,
- - 3-4 keskikokoista omenaa, parempia makea ja hapan lajikkeita,
- - 1 muna
- - 2 rkl sokeria,
- - rulla taikinan leikkaamiseksi verkolla (valinnainen).
Pane taikina ulos pakastimesta, odota, kunnes se jäätyy ja tulee huoneenlämpöiseksi. Pyöritä sitä sitten hiukan omilla liikkeilläsi. Liian innokas ei ole sen arvoinen, muuten suihkut eivät tule upeiksi.
Leikkaa kaksi suorakaiteen muotoa, jotka ovat suunnilleen samankokoisia. Yhden niistä päästä telalle leikkaamaan taikina ruudukolla, vetäytyen hieman reunasta. Jos telaa ei ole käsillä, et voi tehdä tätä. On kuitenkin parempi ostaa tällainen avustaja keittiöstä, sillä sen avulla voit leipoa paljon herkullisia ja kauniita leivonnaisia. Nyt on myytävänä monia sellaisia teloja. Helpoin vaihtoehto on muovi, työpinnan ollessa 7-10 cm, se riittää kypsennyksen valmistukseen. Leikkaa jäljellä oleva taikina samalla tavalla.
Pese omenat, kuori ne iholta ja leikkaa pieniksi paloiksi. On parasta ottaa makeat ja hapan lajikkeet, jolloin turvot saadaan hapokkaasti. Lisää sokeri ja sekoita.
Laita täyte valmistettuun taikinapalaan.
Yläosalla teoksella, jolla kävelit. Ja purista reunat.
Makaa leivinpeitteellä, joka on peitetty pergamentilla.
Vatkaa muna vispilällä ja voitele ne suihkuilla. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia. Heti kun ne ovat kypsyneet, poista ja aseta lautaselle. Sen jälkeen voit nauttia.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send