Lihahiomakone veitsen teroitin

Tällä yksinkertaisella työkalulla voit jauhaa jauhatusveitset nopeasti ja oikein. Nopeasti, koska poraa, konetta tai ruuvitalttaa käytetään veitsen kiertämiseen, mutta oikein, koska laite antaa optimaalisen voiman painettaessa koko tasoa vääristymättä.

Tarvitaan valaisimen kokoamiseksi

• Pari pitkää balttia, joissa neljä mutteria.
• Pari ohutta pulttia, joissa kaksi mutteria.
• Kaksi jousta.
• Pala ohutta teräslevyä.

Laitteen valmistus lihamyllyn veitsien teroittamiseksi

Teemme ensimmäisenä työkalun ristin muotoisen veitsen teroittamiseen. Mittaamme neliöreikän sisäisen koon paksunnella.
Hiomme pulttipään lentävässä koneessa neliön alapuolella veitsessä olevan neliönmuotoisen reiän mittojen kanssa.
Kokoonpanamme laitteen seuraavassa järjestyksessä:
Laitoimme aluslevyn pulttiin, jossa on neliöhattu, sitten jousi. Seuraavaksi toinen aluslevy, kaksi mutteria. Vedämme jousta muttereilla niin, että paine syntyy ja jousi ei roikku juuri samalla tavalla. Kiristämme nyt mutterit kahdella avaimella, jotta mikään ei löysty.
Kiinnike on valmis.
Ennen kuin alat terättää verkon veitsen vieressä olevia pintoja, teroita kohtisuorat tasot. Tehdään se samalla nauhakoneella.
Pidetään nyt kaikki syrjään ja jatketaan verkkoveitsen laitteen valmistusta.
Tarvitset suorakaiteen muotoisen metallin. Voit ottaa terästä tai alumiinia.
Levitämme verkkoja veitsiin reunojen merkitsemiseksi ja ylimääräisen leikkaamiseksi, poraa kolme reikää: ohjainten keskelle ja sivuille.
Poraamme keskimmäisen reiän suuren pultin alle. Ja varo pieninä ohuiden pulttien alla.
Keräämme laitteen. Asetamme paksu keskipultin, ruuvaamalla siihen aiemmin yhden mutterin. Kun olemme kiinnittäneet sen yhdellä mutterilla.
Työnnämme samanpituiset ohuet pultit pieniin reikiin ja kiinnitämme ne muttereilla voimalla.
Kiinnike on valmis. Tärkeintä on, että keskipultti on alempi tai yhtä suuri kuin ohuiden pulttien pituus suhteessa suorakaiteen muotoiseen levyyn. Katso kuva.
Nyt kalusteet ovat valmiita.

Lihahiomakoneiden veitsien teroitus

Teroitus tehdään pystysuoraan porauskoneeseen, mutta voit käyttää käsiporaa tai ruuvitalttaa.
Kiinnitämme patruunaan laitteen verkon terän teroittamiseksi.
Teroitamme sen kolmessa vaiheessa: ensin hiekkapaperilla, jolla on karkeajyväistä, sitten hienolla ja lopulta pienimmällä.
Laitamme päälle litteän vuorauksen terästä tai muuta materiaalia. Tärkeintä on, että pinta on täysin sileä. Laitamme päälle hiekkapaperin, jolla on suuri jyvä, sitten itsensä verkkoveitsi. Laske työkalu niin, että kaikki pultit pääsevät reikiin. Sitä ei tarvitse viedä loppuun. On välttämätöntä, että jousi luo painevoimia.
Kytkemme koneen päälle ja teroitamme muutamassa minuutissa veitsen.
Pysäytä seuraavaksi kone ja korvaa hiekkapaperi pienemmällä. Jatkamme veitsen teroittamista useita minuutteja.
Nyt tulee viimeistellä paperi, jolla on hienoin paperikoko.
Tulos on ilmeinen:
Sama asia on tehtävä ristin muotoisella veitsellä: ensin iso paperi.
Sitten matala:
No, pienin:
Tulos on erinomainen.
Kaikki veitset teroitettiin mahdollisimman hyvin, molemmat pinnat hierotaan toisiaan vasten. Tämän tarkistamiseksi myymme paperinauhan reikään ja yritämme leikata sen pois veitsen pyörivällä liikkeellä. Jos kaikki onnistui, tulos saavutetaan.
Sinun on myönnettävä, että suunnittelu ei ole mitenkään monimutkainen, mutta hyvin yksinkertainen. Ja jos teroitat säännöllisesti veitsiä, sinun täytyy tehdä se talolle.
Videossa näet selvästi teroituslaitteen kokoonpanon ja sen testauksen.