Miesten ruoanlaitto. Yksinkertainen Shurpa piiskaa

Monet miehet eivät ole keittiön ja ruoanlaiton faneja. Todellinen mies pystyy kuitenkin helposti hallitsemaan yksinkertaisen shurpa-reseptin. Se voidaan valmistaa syvässä paistinpannassa tai paikassa vähimmäismäärästä ainesosia. Shurpa-resepti on hyvin yksinkertainen, se voidaan valmistaa uunissa olevassa syvällä paistinpannulla tai vaakassa olevassa padassa. Ja sinulla on erittäin maukas ja ravitseva lounas tai illallinen, jonka voit ruokkia paitsi itseäsi, myös koko perhettä.

Ainesosat

Yksinkertaiselle shurpalle ei tarvita niin paljon:

• liha, nuori lampaanliha tai sianliha 700–800 g. On parempi, jos se ei ole kovin rasvaa;
• sipulit 300 g;
• valkosipuli, muutama neilikka;
• suola;
• perunat 700-800 g;
• öljy 50 ml;
• vesi 1,0 l;
• jauhettu pippuri;
• yrtit ja mausteet yksilöllisen valinnan mukaan.

Shurpan tekeminen nopeasti

1. Leikkaa liha paloiksi, joiden paino on noin 40-50 g. Shurpaa varten naudanlihaa ei pidä ottaa kiireesti, sen valmistus vie liian kauan. Vaikka sinulla on paljon aikaa - ota se, kukaan ei kiellä.
2. Kaada öljy syvälle paistinpannuun tai paksuun pohjaan olevaan astiaan. Kuumenna se ja paista lihaa, kunnes rapea kuori tulee näkyviin.
3. Kuori sipulit ja 3-4 valkosipulinkynsiä. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Jauhaminen ei ole sen arvoista.
4. Siirrä valkosipuli ja sipulit lihaksi kattilassa ja paista noin 10–12 minuuttia.
5. Kuori perunan mukulat ja pilkkoa ne karkeasti. Pieniä perunoita ei voi leikata ollenkaan.
6. Siirrä perunat lihalle.
7. Kaada vettä lihaan perunoiden kanssa, sen taso ei saa olla korkeampi kuin perunan taso. Keitä shurpaa noin 40 minuutin ajan maltillisella lämmöllä kannen alla.
8. 5 minuuttia ennen kuin shurpa on valmis piiskaamaan suolaa, lisää pippuria maun mukaan, yrtit ja mausteet.
Tarjoa valmistettu shurpa kuumana, varsinkin jos se oli keitetty lampaanlihalla.
Shurpaan lisätään yleensä muita vihanneksia, esimerkiksi porkkanaa, paprikaa, tomaattia, mutta jos ihminen löysi keittiöstä vain lihaa, sipulia ja perunaa, tämä sarja on riittävän runsas ja maukas shurpa. Bon ruokahalua!