Charlotten resepti

Tarvitsemme charlotten tekemistä:
Jauhot - 150 gr.
Sokeri - 150 gr.
Omenat - 3 kpl
Munat - 4 kpl
Voita.
Keitetään!
Pese omenat, kuori ja leikkaa pieniksi viipaleiksi, ydin on leikattava. Kaada viipaloidut omenat sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu.
Valmista pohja - taikina. Tätä varten meidän on lyödä munat sekoittimella lisäämällä vähän sokeria. Lisää saatuun massaan jauhot pieninä erinä sekoittaen. Voitele muotti voilla ja ”jauhe jauheella”, laita omenat ja kaada ne keitetyn taikinan kanssa. Charlotte on valmis kuljettamaan esilämmitettyyn uuniin 45 minuutin ajan. Paistamisen aikana uunin ovi ei ole missään tapauksessa auki, haju ohjaa meitä. Koristele valmis charlotte jauhesokerilla!