Lasannaa kaikkiin tilanteisiin

Nykyään ei ole sellaista henkilöä, joka ei tiennyt, yrittänyt tai vain kuullut mitään kiipeilystä. Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja se valmistetaan usein useiden ravintoloiden erilaisten reseptien mukaan. Herkullista lasannaa voidaan valmistaa myös kotona. Ainesosat voidaan valita monipuolisin. Päätin tehdä tästä ruoasta taloudellisen version ja käytin siinä seuraavia aineosia:
- lasagnan arkit;
- viisi suurta perunaa;
- kaksi keskipitkää porkkanaa;
- yksi iso sipuli;
- vihannekset;
- pieni pala makkaraa.
Kastike:
- maito, gramma 300;
- puoli sitruunaa;
- 3 rkl hunajaa;
- 3 rkl majoneesia;
- ruokalusikallinen tomaattipastaa, laimennettuna kahdella ruokalusikalla vettä;
- mausteet.
Lasagnan versioni pitäisi olla melkein kasvissyöjä. Muuten, jos tarvitset juuri sellaista kiipeilyä, voit makkaran sijasta käyttää sieniä tai jopa poistaa sen tuoteluettelosta.
Lasasagna laitetaan kerroksittain, muoto korkeilla sivuilla sopii tähän hyvin. Se tulisi voidella hyvin voilla tai oliiviöljyllä. Ensimmäinen kerros on peruna, leikkaa se ohuiksi, noin viiden millimetrin levyisiksi levyiksi.
Toinen kerros on porkkanaa. Leikkaamme sen myös ohuilla levyillä, myös noin viisi millimetriä kukin.
Sipulit, toisin kuin muut vihannekset, leikataan ohuiksi suikaleiksi. Voit leikata ja rengastaa, mutta pidän siitä enemmän.
Vihannekset päällystetään lasagnan arkkeilla, joten sinun täytyy laittaa pieni potti vettä tuleen keittääksesi nämä arkit. Kun vesi alkaa kiehua, alamme asettaa kerroksia.
Kun vesi alkaa kiehua, pudota yksi arkki lasannaa varten. Sen pitäisi alkaa taipua hieman, vasta sitten se voidaan siirtää vihanneksiin. Muuten, jos se on edelleen kiinteää, se ei välttämättä paistu ja pysyy jäykänä.
Lasanna-arkkien jälkeen toistamme jokaisen rivin uudelleen. Nyt sinun täytyy tehdä kastike kaatamista varten. Sekoita majoneesi, hunaja, tomaattipasta ja mausteet.
Lisää sitten massaan kaksi rkl jauhoja, sekoita ja kaada maito.
Kaada lasanna tuloksena olevaan kastikkeeseen. Kastikkeen tulisi peittää yläkerros.
Ripottele kaikki hyvin hienonnetulla viheriöllä ja lähetä uuniin.
Lasasagnan tulee paistaa 200 asteessa vähintään 20 minuutin ajan. Tämän ajanjakson jälkeen saat kauniin kultaisen lasananan, jolla on herkullinen kuori.