Keittiöveitsen teroittamiseen ei tarvita paljon mieltä. Riittää, kun käsillä on saatavilla olevista materiaaleista valmistettu käsintehty veitsen teroitin. Esimerkiksi yksinkertaisimpaan budjettivaihtoehtoon tarvitaan kovametallileikkauspyörät tavanomaisesta lasileikkurista. Lisäksi mitä enemmän siellä on, sitä parempi.
Tarvitset myös säätiön, jolle nämä samat videot sijoitetaan. Tähän voidaan käyttää sopivan kokoisia alumiinilevyjä. Periaatteessa muista saatavilla olevista materiaaleista (esimerkiksi puusta, lasikuitusta, vanerista) valmistettu suorakaiteen tai neliön muotoinen aihio on sopiva.
Työn päävaiheet
Edellä mainittujen materiaalien lisäksi kotitekoisten veitsiterävien valmistukseen tarvitaan myös messinkitelineitä neljä kappaletta. Heidän on porattava yksi reikä, jonka halkaisija on 1-2 mm. Huomaa, että vain yhden telineen seinämistä on rei'itettävä.
Poraamme sitten teroittimen pohjaan neljä reikää, leikkaamme niissä olevat kierteet ja asennamme messinkipylväät. Sen jälkeen lasileikkurin valmistetut leikkurullit asetetaan kahdelle 1 mm paksulle nastalle vuorotellen niiden kanssa muttereilla. Aina kun mahdollista, on parempi käyttää jousiteräksestä valmistettuja nastoja.
Seuraavassa vaiheessa asennamme nastat messinkitelineiden väliin. Jousitappien kiinnittämistä varten juota telineiden reiät tina-lyijyjuoteella.
Sitten jää vain kiinnittää jalusta lasileikkurin puukahvaan. Tuloksena on yksinkertaisin kotitekoinen teroitin keittiöveitsien nopeaa muokkaamista varten.
