Valkosipulin krutonkit ovat uskomattoman maukkaita ja helppo valmistaa. Rapea rapea leipäkuori yhdistettynä ominaiseen valkosipulin tuoksuun korostaa täydellisesti vaalean tai tumman oluen makua. Tämä on loistava välipalavaihtoehto suurelle yritykselle ja ulkoilulle.
Ainesosat ja suositukset
Jos haluat pilata kuumia ruokahaluisia krutonkeja valkosipulilla oluelle, tarvitset yksinkertaisen luettelon tuotteista, joita voit ostaa lähimmästä myymälästä:
- leipä - 1 rulla;
- voi - 200 gr;
- kova juusto - 150 gr;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- persilja ja tilli.
Jos haluat, että krutonkien paksuus on sama, on käytännöllisempää ja mukavampaa käyttää viipaloitua pullaa. Valkosipulikastike voidaan valmistaa erikseen smetanaa tai majoneesia, sitten valkosipulia ei tarvitse lisätä krutonkiin.
Keittoprosessi
Kova juusto hierotaan karkealle tai hienolle raastimelle (valinnainen), hienonnettu persilja ja tilli ja pilko valkosipuli valkosipulilla. Kaikki aineosat kaadetaan kulhoon, lisätään voi ja sekoitetaan huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
Keitetyt juusto-valkosipulivoit yrtteillä, voideltu viipaloidut harmaan leivän palat toiselta puolelta ja yhdistä varovasti toisiinsa. Muodostunut tela kääritään folioon ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin (korkeintaan 180 astetta) noin 25-30 minuutiksi. Jos on tarpeen, että valkosipulikrutonit osoittavat vaalea terävä, avaa folio ja pidä voileipiä uunissa 5 minuutin ajan.
