Hernepuuro on yksi proteiinipitoisista ja kaloreista ruokia, jotka voidaan valmistaa urheilijoille ja lapsille näiden indikaattorien avulla. Sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, pääasia on noudattaa reseptiä tarkasti.
Sinun on otettava herneviljasoseen valmistamiseksi
- 2 kupillista kuivaa hernettä;
- 4 lasillista vettä;
- voita;
- suola maun mukaan.
Yksinkertainen vaiheittainen resepti hernepuuron valmistamiseksi
1. Pese ensin herneet, liota kuusi tuntia, voit jättää sen veteen yön yli. Mitä kauemmin herneitä liotetaan, sitä nopeammin ne kypsennetään.
2. Pane herneet pannuun, jossa keität puuroa, kaada vettä ottaen sitä kaksi kertaa niin paljon kuin herneitä.
3. Laita potti liesiin, kiehauta. Ennen kiehumista muodostuva vaahto on poistettava.
4. 20 minuutin kuluttua tulen vähentämisestä suola, lisää noin yksi tl suolaa, peitä. Herneitä kypsennetään eri tavalla niiden lajikkeesta ja tuoreudesta riippuen, joten sinun täytyy navigoida sen mukaan, mikä sinulla on, keitä, kunnes kypsennetään vielä noin 30–40 minuuttia.
5. Lisää voita kypsennettyyn puuroon, keitä 10–15 minuuttia.
6. Poista pehmeät herneet uunista, jauhaa käsinsekoittimella perunamuusiin ja tarjoa.
