GRILLI UUNISSA

Send

Jos haluat tyylikkään grillin, ei ole välttämätöntä mennä luontoon. On ainutlaatuinen todistettu resepti, miten grilli valmistetaan uunissa poistumatta kotoa. Ruoka on erinomaista. Totta, liha ei haise kuin kokko. Mutta kaikki on korjattavissa, jos todella haluat. Tarpeeksi nestemäisen utun saamiseksi. Kukaan ei usko, että grilli uunissa on kypsennetty.

Herkullinen on täydellinen juhlava pöytä. Kun astia sisältyy valikkoon, sinun tulee varmistaa, että jokainen vieras saa annoksen. Jos vieraita on paljon, voit keittää kebabia uunissa vartaalla, poistaa sen jälkeen lihan ja tarjoilla suurelle lautaselle yrttejä ja vihanneksia.
Valmista tämä herkullinen ruokalaji hoitamaan läheisiäsi ja vieraitasi uskomattoman mausteisella ja hienostuneella ruoalla.
Peittausaika - 8 tuntia, grilli-uuni - 40 minuuttia.
Välttämättömät tuotteet 4 annosta varten:

sian sisäfilee - 600 g;
sipuli - 2 kpl .;
soijakastike - 50 ml;
majoneesi - 100 ml;
kuuma sinappi - 3 tl;
sitruunamehu - 30 ml;
mausteinen sekoitus grilli - se maistuu.

Ruoanlaitto grilli uunissa

1. Kuori sipulit ja leikkaa paksiksi (noin 0,5 cm) renkaiksi.

2. Erota sipulirenkaat, siirrä ne syvään astiaan ja kaada soijakastike kaatamalla 20 minuutiksi.

3. Leikkaa sian sisäfilee suuriksi paloiksi.

4. Pane liha sipuliin, ripottele sitruunamehulla, lisää mausteinen seos. Sekoitettuaan jätämme sianlihaa huomiotta puoli tuntia.

5. Otamme päämarinaadin grilli. Yhdistä majoneesi ja sinappi. Sekoita hyvin.

6. Täytä varta marinaadimassalla. Sekoittamisen jälkeen anna lihalle 6-8 tuntia marinoitua.

7. Marinoitu liha, vuorotellen sipulien kanssa, naru vartaassa.

8. Jokainen varta kääri kalvolla.

9. Muista kuumentaa uuni maksimilämpötilaan. Kun olemme asettaneet merkinnän 180 ja panneet vartaan grillille. Paista grilliuunissa 40 minuuttia.

10. Kun avaamme folion ja kytkemällä konvektioon, vähän ruskeita lihapaloja.

11. Poista folio ja tarjoa kebab esimerkiksi persiljan, marinoitujen sienten ja oliivien kanssa.

Ruoanlaittovinkit grillaamiseen uunissa

1. Valitse ruokia varten sianlihapala lihavammaksi. Ihanteellinen kaulaan, kinkkuun, podogorokiin.
2. Sipulit valita pieni ja soikea.
3. Jos kotitaloudessa ei ole vartaata, voit käyttää bambu-vartaata.
4. Muista pakata kebab folioon, muuten liha on uunissa kuivauksen aikana erittäin kuiva.
5. Mitä kauemmin suolakurkkua sianlihaa, sitä herkullisempaa ja maukasta kebab on.