Paistetut samppanjat grillillä

Paistetut samppanjat grillillä - herkullinen lisä grilli. Tämä alkuruoka voidaan valmistaa helposti ja nopeasti luonnossa, mökissä tai kotona. Sienet marinoidaan ensin ja paistetaan sitten grillillä, minkä seurauksena ne osoittautuvat mehukkaisiksi, tuoksuviksi ja miellyttävän rapeiksi.

Ainesosat

Grillissä leivottujen sienten valmistamiseksi tarvitset:

• - samppanjat - 200 g;
• - majoneesi - 2 rkl. l .;
• - mauste grilli - 1 tl;
• - suola - hyppysellinen.

Kypsentäminen samppanjoja grillillä

1. Sienet tulee pestä hyvin, etenkin varovasti jalkojen alueelta, johon voi usein jäädä likaa, poista reunus hatun alla. Sieniä ei tarvitse puhdistaa (paistamisen aikana niihin muodostuu rapeaa), riittää, kun ne pestään ja kuivataan hyvin.
2. Jotta sienet olisivat mehukkaita ja maukkaita, ne on marinoitava. Marinaadiksi otamme majoneesia, maustettua grilli ja suola, sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Upota jokainen sieni joka puolelta tähän marinaadiin ja laita se varovasti kulhoon (peittaamista varten samppanjat voidaan taittaa erilliseen astiaan tai kattilaan) ja lähetä jääkaappiin marinoimaan 6-8 tunniksi.
4. Parasta on paistaa sieniä grillillä, paistaen tasaisesti kaikilta puolilta. Sienet on kiinnitettävä vartaalle (on suositeltavaa ottaa ohuet vartaat, jotta sienet ovat paikoillaan kokonaan, pysyä ehjinä ja vahingoittumattomina), laittaa juustot päälle ja paista 10–15 minuuttia, kunnes kuori muodostuu.
5. Poista valmistetut leivotut samppanjat vartaasta ja tarjoa. Tuoksuva, heikosti utuinen ja mausteinen tuoksu, samalla mehukas ja rapea, sellaiset sienet eivät todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi. Bon ruokahalua!