Keitetyt munat kuoritaan nopeasti: 4 todistettua tapaa

Salaatissa kypsennettyjen munien kuorinta voi olla erittäin vaikeaa, jotta ei poisteta puolta proteiinia kuoren mukana. Tämä on epämiellyttävää monista syistä. Ensinnäkin oppitunti vie aikaa. Ja toiseksi, puolet tuotteesta menee roskakoriin. Internetissä tarjottavista menetelmistä munien puhdistamiseksi nopeasti ja menettämättä valittiin ja testattiin 4 todella toimivaa menetelmää.

1 tapa - soodalla

Kovat keitetyt munat salaatteihin. Ne on pestävä etukäteen, koska kuoressa on orgaanista likaa ja siipikarjatilan sinetti. Tätä varten kymmenkunta siirretään kulhoon, kaada lämmintä vettä puolen tunnin ajan. Pyyhkimisen ja halkeamien tarkastamisen jälkeen. Muodostuneita näytteitä lykätään, muuten ne murtuvat kypsennyksen aikana ja proteiini valuu ulos.
Pestyt munat siirretään metallisäiliöön. Kaada vettä niin, että kannet kokonaan. Lisää seuraavaksi kolme tl soodaa. Kapasiteetti poltetaan, kiehumisen jälkeen, teho vähenee niin, ettei siinä ole voimakasta porausta. 10 minuutin kuluttua tuote siirretään kylmään veteen. Kuori poistetaan helpommin, koska sooda auttaa erottamaan munakalvon proteiinista.

2 suuntaa - tauko valmiuteen

Munat keitetään tavanomaisella tavalla, ilman soodaa. Kun ne ovat valmiita, jäävesi kerätään kulhoon. Kuumat munat otetaan lusikalla kiehuvasta vedestä ja siirretään kulhoon. Samanaikaisesti kuori kahdessa paikassa murtuu lusikalla.
Kylmä vesi tunkeutuu kuoreen ja erottaa sen proteiinista. Munien annetaan jäähtyä vedessä 5 - 7 minuutin ajan puhdistuksen jälkeen.

3 tapa - ravista kauhaa

Keittänyt oikean määrän tarjoukseen asti, kiehuva kiehuu vesi. 1 senttiä kylmää vettä kaadetaan valusikkaan munien kanssa. Sulje sopivan kokoinen kansi säiliön päälle. Pidä kansi ja ämpäri samanaikaisesti, ne alkavat ravistaa voimakkaasti. On suositeltavaa tehdä tämä pesualtaan yli, koska prosessissa oleva vesi roiskuu sivuille. Ravistamisen aikana ne kiertävät liikkeitä siten, että munat liikkuvat ympyrän sisällä. Kuori tällä hetkellä rikkoutuu, vesi tunkeutuu hyvin sen alle ja erottuu.

4 tapa - lasissa

Internetistä suosituin virusmenetelmä oli yllättäen tehokkain. Sen toteuttamiseksi sinun on poimittava leveä lasi.
Lasiin kerätään vähän vettä, ja valmistettu tuote asetetaan siihen. Toisella kädellä lasia pidetään tiukasti pesualtaan päällä, toisella käden peittäessä ylhäältä. Intensiivisen ravistuksen jälkeen kuori poistuu nopeasti jopa tuoreista munista. Kuinka tehdä se oikein, katso video.