Kanafilee soijakastikkeessa pannulla

Aasialaisilla ruuilla on yhä enemmän faneja joka päivä. Ja jos ennen kuin kaikki menivät sopivaan kahvilaan, nyt monet yrittävät kokata ruokaa kotona. Lisäksi kaikkia komponentteja voi ostaa ilman ongelmia, ja tällaiset ruokia eivät vie paljon aikaa, koska itämainen keittiö perustuu kaikkien ainesosien nopeaan paistamiseen. Ja on parempi aloittaa yksinkertaisimmalta, esimerkiksi kanalta soijakastikkeessa pannulla. Vähintään tuotteita, ja lopulta saat maukkaan ruuan vain muutamassa minuutissa. Tämän hallitsemisen jälkeen voidaan sanoa, perusaine, resepti ja maistaa se. Jatkossa voit kokeilla lisäämällä hitaasti uusia ainesosia, mausteita, erilaisia ​​vihanneksia. Kokeile sitä.

Ainesosat:

• 150 g kanafilettä
• soijakastike 50 ml.
• seesaminsiemenet 1 rkl
• maissitärkkelys 2 rkl
• sokeri 0,25 tl
• kasviöljy 15 ml.

Keittojärjestys

Valmista kaikki tarvitsemasi. Kaada soijakastike kulhoon, lisää rakeistettu sokeri. Sekoita, kunnes kiteet ovat liuenneet.
Leikkaa filee ohuiksi pitkiksi nauhoiksi kuten nuudelit. On helpompaa tehdä tämä, jos liha on hyvin jäähdytetty. Laita kastike.
Jätä puoli tuntia peittaamista. Aikaa ei pidä pidentää, sitten pannun soijakastikkeessa oleva kana voi osoittautua liian suolaiseksi.
Kaada öljy tilavaan paksuun paistinpannuun ja pani tuleen. Samanaikaisesti poista kanapalat ja ravista marinadi hyvin. Siirrä toiselle levylle, kaada tärkkelys ja seesaminsiemenet.
Sekoita käsilläsi, jotta filee peittyy molemmilta puolilta.
Laita heti kuumaan paistinpannuun purkamalla se erillisiksi paloiksi. Jos kanaa on liian paljon tai jos käytät pientä pannua, paista annoksittain.
Pidä korkealla lämmöllä minuutin ajan, sekoita ja paista saman ajan. Kaada soijamarinadi kulhosta.
Odota, että neste haihtuu. Samanaikaisesti filee tulee kiiltäväksi sokerin karameloitumisen vuoksi.
Tarjoa kana soijakastikkeessa pannulla heti, sitä voidaan täydentää mausteisella tomaatti- tai soijakastikkeella, yrtteillä, vihanneksilla.