Kotitekoinen salaatti

Tarvitset tätä yksinkertaista salaattia:
- 3 kananmunia;
- noin ruokalusikallinen perunatärkkelystä;
- kana 200 grammaa;
- korealaista porkkanaa 100 grammaa;
- yksi sipuli;
- majoneesi 2 rkl;
- auringonkukkaöljy.
valmistus:
1. Vatkaa munat tärkkelyksellä, paista pannukakut ja leikkaa ne nauhoiksi.
2. Keitä kanafilee suolavedessä. Leikkaa sitten filee suikaleiksi.
3. Sipuli leikataan puolirenkaisiin ja paista auringonkukkaöljyssä.
4. Jauha porkkanat koreaksi tai korvaa se raastetulla porkkanalla ja 2-3 raastetulla valkosipulinkynnellä.
5. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.

Katso video: Resepti - Kotitekoinen pastrami-leikkele ja coleslaw-salaattia (Marraskuu 2024).